水溶性切削油（又稱乳化油）

水溶性切削油（又稱乳化油）

    一般水溶性切削油為濃縮液，使用時再依需要比例加水稀釋。稀釋后的水溶性切削油稱之為乳化液。水溶性切削油的組成為礦物油、乳化劑、防化劑、防銹添加劑與其它添加劑。

 礦物油和乳化劑混合，加入水中會發生乳化作用，形成水包油型的懸浮液（O/W），這種溶液稱為乳化液，礦物油的選用和油性切削油相同，需要含有較少的芳香烴基。

    一般使用的乳化劑是脂肪酸皂混合磺化油或非離子性乳化劑，這種組成有較大的污染包容力和極佳的乳化安定性。早期以肥皂當乳化劑，但是它對金屬屑和鹽類的安定性極差。

    許多肥皂與礦物油并不相溶，因此要加入一些共溶的溶劑使二者可以互相溶解，這種有融合二種物質特性的添加劑稱為偶合劑。傳統的偶合劑含有酚基如甲基酚、二甲基酚，但是酚基會產生異味；不當的使用，容易造成皮膚病，所以，目前已經改用不含酚基的偶合劑，如合成醇等。除此之外水溶性切削油里還添加防銹劑、防腐劑和消泡劑。

    大連金屬加工油在顯微鏡下會發現乳化液并不是溶解液，而是油滴懸浮或分散在水中。每一個油分子表面有層負電荷，可以防止油滴合并，這種功效維持了水性切削油的安定性，負電荷的形成，以肥皂水為例，肥皂分子是由斥水性碳氫化合物，鍵結一個親水性負極，使肥皂分子外形像蝌蚪。